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谷歌浏览器9月7日晚间，茶颜悦色官方公众号发布长文，宣布旗下子品牌 “昼夜诗酒茶・艺文小酒馆”将在10月31日前陆续关闭全部门店。这是继7月底“小神闲茶馆”全线撤店后，今年茶颜家族第二个宣布退场的子品牌。
昼夜小酒馆于2024年4月推出，门店集中在长沙，聚焦1度到6度的“平价微醺小酒”，以不到20元的价格和文艺的运营理念吸引了很多年轻消费者。
早期，昼夜小酒馆聚焦低度酒品类，为了照顾不喝酒的消费者，部分门店推出无酒精系列饮品，取得了比较好的反馈，但发现大家更不买酒了。
茶颜悦色在8000多字长文里坦言，“经过探索，商业模型没有被验证，情绪下消费的堂食酒水和第三微醺空间并不是刚需，无法形成持续性的健康流水”，表示“客流量低、不怎么赚钱”是存在的，但不能一言蔽之。
官方表示，主品牌茶颜悦色对应的是茶饮、鸳央咖啡主打咖啡、古德墨柠聚焦青柠乳茶，“但如果说昼夜的品类关键词是酒，现在还需要打上一个问号”。不过，昼夜小酒馆关店后，一些热门单品还是会回流至家族其他品牌，以新形态面向消费者。
昼夜小酒馆的退场不是个例。2015年，茶颜家族首个子品牌“知乎茶也”面世，最初做茶叶+周边的零售生意，两年后转型现制茶饮的过程中，没有和茶颜悦色主品牌形成明显区隔，消费者容易混淆，不满两年就全面关店。
2022年，定位“新中式咖啡和茶”的鸳央咖啡和中式慢茶馆的“小神闲茶馆”相继开业，后者在今年7月底宣告最后一家门店停业。
不少消费者反馈，茶颜悦色今年菜单栏里多出很多咖啡，又和鸳央咖啡形成内部竞争，近期不止一家鸳央咖啡门店传出了关店的消息。目前只有聚焦柠檬奶品类的“古德墨柠”还在稳健运营，产品和主品牌有明显区隔。
茶饮子品牌收缩的同时，茶颜悦色开始尝试新的探索，4月在长沙开出鲜食店，售卖卤藕片、酱板鸭等70余款鲜食单品，但很多消费者反馈“又贵又不好吃”。
来源：国际金融报、界面新闻
（编辑：意欢）
