不少人平时爱吃重油重盐的饭菜,吃完久坐不动,时间久了肚子上赘肉堆积,小肚腩鼓鼓的。吃得不多,腹部依旧臃肿,容易腹胀积食,身体沉重。
山楂是生活中很常见的药食同源食材,它可以帮助消食化积,尤其擅长化解肉食油腻。但是单吃山楂酸性较强,对肠胃有刺激,搭配不同家常食材,温和解油腻,帮助促进消化代谢。
食疗仅作为日常饮食调理,不能替代减脂药物,想要改善腹部赘肉,同样需要配合合理饮食与适度运动。
温馨提示:本文为食疗养生科普,食补不能代替药物。胃酸过多、胃溃疡人群慎用,孕妇不宜饮用。身体不适请及时就医。
第一道:山楂陈皮消脂茶
食材准备
干山楂8克,陈皮6克,甘草2克,清水550毫升
详细制作过程
1. 陈皮先用温水快速冲洗,去除表面灰尘;干山楂冲洗干净,拣除杂质;甘草简单冲洗。
2. 把全部食材放入养生壶或者煮锅当中,倒入清水。
3. 大火将水烧开之后,转小火慢煮12分钟,把食材的有效成分析出。
4. 煮好之后滤掉食材残渣,得到茶汤,放温之后饭后半小时饮用。
5. 当天煮当天喝,不要隔夜,一天一杯即可,不建议空腹喝。
养生作用
山楂消食解腻,化解吃多肉食带来的积滞,减少油脂在体内堆积;陈皮理气健脾,改善脾胃气滞引起的腹部胀气、大肚子膨隆。很多人肚子大,不光是脂肪,还经常胀气鼓胀。
甘草可以中和一部分山楂的酸性,减少对胃的刺激。饭后喝上一杯,减轻吃油腻之后的腹胀不消化,帮助脾胃运化,减少食物积滞。脾胃运化顺畅,代谢变好,对于久坐积食造成的腹部臃肿有辅助调理作用。适合经常外卖、大鱼大肉、饭后肚子胀的人群。

第二道:山楂荷叶大麦茶
食材准备
干山楂7克,干荷叶5克,炒大麦12克,清水600毫升
详细制作过程
1. 炒大麦简单淘洗;干山楂、干荷叶冲掉浮尘。荷叶不要大量投放,少量即可。
2. 锅中倒入清水,先放入炒大麦与山楂,大火煮开,转小火煮10分钟。
3. 再放入干荷叶,继续小火煮3分钟即可关火,荷叶不宜久煮,煮太久口感发涩。
4. 过滤掉料渣,茶汤放至温热,饭后饮用。
5. 体质偏寒的人,大麦一定要选炒制过的,减少寒凉,不建议天天不间断饮用,可以喝两天停一天。
养生作用
炒大麦健脾助消化,能够养护脾胃;山楂消肉食积滞;荷叶辅助清利,帮助身体代谢多余水湿。
一部分人大肚子,除了脂肪,还伴随身体水肿、虚胖。这款茶饮,解油腻同时兼顾利水湿,饭后饮用,缓解油腻积食,减轻身体沉重感。脾胃运化水湿的能力提升,虚胖浮肿改善,肚子看上去更紧致。注意经期女性尽量不要饮用。

第三道:山楂苹果煮水
食材准备
干山楂10克,苹果1个,少量清水
详细制作过程
1. 苹果用食盐搓洗表皮,冲洗干净,不用去皮,切成小块,去掉果核。果皮含有丰富膳食纤维,不要丢弃。
2. 干山楂冲洗干净备用。
3. 锅中加入650毫升清水,下入苹果块、干山楂。
4. 大火烧开,转小火炖煮18分钟,煮到苹果果肉变软。
5. 可以连果肉带汤水一起食用,饭后一小时吃,不用加糖,苹果自带清甜。
养生作用
山楂消食化积,苹果富含膳食纤维,促进肠道蠕动,改善便秘。很多人大肚子,和排便不通畅、粪便堆积有关系。
这道食疗酸甜适口,相比纯茶饮更加温和,对胃部刺激更小。饭后吃,帮助促进消化,加快肠道代谢,减少食物残渣堆积。肠道通畅,腹胀减轻,腹部就不会鼓鼓胀胀。没有寒凉药材,大多数人都可以适度食用,胃酸高的人减少山楂用量。

第四道:山楂决明子玉米须茶
食材准备
干山楂6克,炒决明子5克,干玉米须8克,清水600毫升
详细制作过程
1. 炒决明子、干山楂、玉米须冲洗干净表面浮尘。决明子一定要选用炒制的,生决明子偏寒凉,容易拉肚子。
2. 全部食材放进煮锅,加入清水。
3. 大火煮沸之后,转小火煮15分钟。
4. 煮好之后过滤残渣,只取汤水,饭后饮用。
5. 一周饮用3‑4次即可,不要长期不间断天天喝。
养生作用
山楂化解油腻积食;炒决明子润肠通便;玉米须帮助利水消肿。适合平时应酬多、爱吃油腻,腹部肥胖,同时身体容易浮肿、排便不通畅的人群。
帮助身体代谢多余水湿,改善虚胖型肚大。油腻食物吃多之后,喝这道汤水,减轻脾胃负担。要注意这道茶饮偏清利,脾胃虚弱容易腹泻的人不要饮用。

总结
山楂搭配不同食材,重在消食解腻,改善积食胀气,辅助调理代谢,并不是喝了就0直接减掉脂肪。想要甩掉小肚腩,茶饮只是辅助,管住饮食,减少高油高糖,坚持适度运动,才是关键。
胃酸过多、胃不好的朋友一定要慎用山楂类食疗,不要空腹喝。四款方子轮换使用,饭后适度饮用,帮助脾胃减轻负担,慢慢告别鼓鼓的大肚子。
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