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谷歌浏览器东坡肘子这道有名的菜肴，相信在千家万户的家宴酒席中，是不可或缺的一道压轴大菜
它有着肥而不腻、粑而不烂、入口即化的特点，深受广大人民的喜爱
猪肘子味甘性平。具有和血脉、润肌肤、填肾精、壮腰腿等功效
猪肘融皮、肉、骨为一体，其营养价值是远高于猪肉，而蛋白质和脂肪含量适中，胆固醇含量较低，所含胶原蛋白、骨胶等营养成分，能增强皮肤弹性和韧性，所含多种矿物质可促进骨骼生长发育
这么营养的菜肴，当然要下厨做起来，接下来说说#东坡肘子的做法，此外下述菜谱加入的桑荷水、红曲米、豆腐乳汁都有消脂肪功效
需要食材：前猪肘1.5公斤，菠菜200克，八角3个，三奈3个，桂皮10克，香叶5片，砂仁6棵，花椒15克，干辣椒3个，葱姜适量，香菜1棵，荷叶十桑叶各50克，酱油90克，老抽40克，冰糖80克，豆瓣酱50克；豆乳汁50克，红曲米40克，盐6克，鸡精